Caaaaaal blancaaaaaaaa!

Como sabéis, los chicos de Alconera están investigando sobre el antiguo oficio de calero y hoy nos ha visitado Valentín Giraldo, uno de los pocos caleros que quedan y cuyo oficio viene de una larga tradición familiar. Nos cuenta que su familia iba por los pueblos con un burro vendiendo cal al grito de: caaaaaaaaaaaal blancaaaaaaaaaaaa!!!!

Muestras de cal blanca y cal prieta

Muestra de caliza procedente de la finca La Solapa

Valentín nos mostró de qué modo se tienen que ir poniendo las piedras en los hornos, según su tamaño

Apagamos la cal

Comienza a hervir

Ha alcanzado una alta temperatura y está cociendo

Los chicos miran atentos el humo que sale del cocimiento

Añade más agua y remueve

La cal prieta tarda algo más en hervir

Y así queda la cal prieta: oscura, para pintar zócalos

Mañana visitaremos un horno de cal y podremos contaros más cosas acerca de esta curiosa roca que tiene muchos más usos de los que suponíamos.